Matthew studeerde af met een hoofdvak Wetenschap aan de Universiteit van Queensland, Australië.Na 3 jaar ESL-les gegeven te hebben op Koreaanse basisscholen, keerde hij terug naar Australië om postdoctorale kwalificaties in handel en onderwijs aan dezelfde universiteit te behalen.

Matthew gaf les op middelbare scholen in Australië en het VK, en op internationale scholen in Saoedi-Arabië en Cambodja.Hij heeft in het verleden wetenschap gedoceerd, maar geeft de voorkeur aan wiskunde.